Державні закупівлі >> Обгрунтування закупівлі овочі, фрукти на 2023 рік

Обґрунтування технічних та якісних характеристик закупівлі овочів та фруктів розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості закупівлі овочів та фруктів

На виконання вимог постанови Кабінету Міністраі України від 11.10.2016 р. № 710 відповідно до змін від 16.12.2020 р. “Про ефективне використання бюджетних коштів” Кабінету Міністрів України «Про затвердження особливостей здійснення публічних закупівель товарів, робіт і послуг для замовників, передбачених Законом України “Про публічні закупівлі”, на період дії правового режиму воєнного стану в Україні та протягом 90 днів з дня його припинення або скасування» від 12.10.2022 № 1178 (далі – Особливості) та зміни до них.

На підставі розрахунку потреби в коштах на оплату овочів, фруктів на 2023 рік Хмельницький геріатричний пансіонат для ветеранів війни і праці сформував обгрунтування:

1.Предмет закупівлі: Овочі, фрукти

2.Відкриті торги з особливостями.

3. Очікувана вартість закупівлі : 185000,00 грн. (Сто вісімдесят п'ять тисяч грн. 00 коп.), у тому числі ПДВ

4.Обсяги закупівлі: Цибуля ріпчата свіжа — 350 кг;

Капуста білокачанна свіжа — 400 кг;

Морква свіжа — 350 кг;

Помідори (томати) свіжі — 300 кг;

Огірки свіжі — 500 кг;

Кабачки свіжі — 300 кг;

Буряк — 200 кг;

Часник свіжий — 10 кг;

Полуниця свіжа — 300 кг;

Абрикоси свіжі — 200 кг;

Черешня свіжа — 200 кг;

Малина свіжа — 100 кг.

5.Строк поставки: до 31 грудня 2023 року

6.Товар має відповідати наступним вимогам:

Цибуля ріпчаста свіжа, ґатунок вищий, від 5 см, ДСТУ 3234. Стандартна цибулина обрізна повинна бути зріла, суха, не хвора, не брудна. Форма та колір характерний ботанічному сорту, верхні луски добре підсушені, довжина підсушеної шейки - не більш 2см. Цибулина сформованою голівкою діаметром: для овальних форм не менш ніж 3 см, інших форм - як 5 см. Урожай 2023 р. Цибулю пакують в м'яку або жорстку тару . На кожній пакувальної одиниці етикетка з вказівкою: - найменування продукції; - найменування відправника; - маса нетто; - дата упаковки; - номер бригади або пакувальника; позначення справжнього стандарту.

Капуста білоголова свіжа, середньостигла, перший ґатунок, ДСТУ 7037. Капуста середньостиглого сорту: головка не великого розміру, використовують у свіжому виді . Головки ранньої капусти повинні бути чистими , свіжі менш щільними. Маса головки середньораньої капусти не менше 0,4кг. Урожай 2023 р. Пакують середньоранню капусту у ящики – клітку , або у мішки сітчасті полімерні вагою 15-20 кг. На кожній пакувальної одиниці етикетка з вказівкою : - найменування продукції; - найменування відправника; - маса нетто; - дата упаковки ; - номеру бригади або пакувальника; - позначення справжнього стандарту.

Морква свіжа, середньостигла, перший ґатунок, 20-50 мм, ДСТУ 7035. Зовнішній вигляд: коренеплодів цілі, чисті, свіжі, правильної форми, незів’ялі однорідні за кольором притаманні ботанічному сорту , бадилля довжиною не більше 2см. Розмір коренів по найбільшому поперечному діаметру від 2,5см до 6см. Морква перевозиться у тарі вагою 15-20 продукції мішки сітчасті, поліетиленові. На кожну пакувальну одиницю з морквою супроводжується етикеткою з вказівкою : найменування продукції найменування ботанічного сорту; - найменування виробника; - маса нетто; - дата упаковки; номер бригади або пакувальника ; позначення справжнього стандарту.

Помідори (томати) свіжі, тепличні, видовжені, ДСТУ 3246. Плоди томатів повинні бути свіжими, цілими, неперезрілими, непотворні по формі, не пошкодженні сільськогосподарськими шкідниками та хворобами, червоною або рожевою стадії зрілості. Розмір плодів по найбільшому поперечному діаметрі не менше 4см (крім сливовидних). Урожай 2023 р. Зрілі помідори пакують у ящики – до 8 кг. На кожній пакувальної одиниці етикетка: - найменування продукції; - найменування відправника; - маса нетто; - номер бригади або пакувальника; - позначення справжнього стандарту.

Огірки свіжі, тепличні, короткоплідні (до 14см), ДСТУ 3247. Плоди огірків повинні бути свіжими, цілими, чистими, непотворними, притаманної ботанічному сорту форми, зеленого кольору та різних відтінків. Довжина плоду швидко зрілих не більше 11см, а останні до 14см, діаметр – не більше 5,5см. М’якоть щільна, з недорозвинутим водянистим насінням. Урожай 2023 р. Пакують плоди у жорстку та м’яку тару, вагою 15- 20кг. На кожній пакувальній одиниці етикетка: - найменування продукції; - найменування відправника; - маса нетто; - номер бригади або пакувальника; - позначення справжнього стандарту.

Кабачки свіжі, ґатунок перший, ДСТУ 318. Плоди довгасті, майже циліндричні, блідо-зеленого кольору. Стандартні плоди кабачків повинні бути молодими, свіжими, здоровими, з плодоніжкою та м’якоттю, що не огрубла. Необхідно, щоб м’якоть була щільною, без пустот, з недорозвиненим насінням, розмір плодів по найбільшому поперечному діаметрі не перебільшував 10см. Кабачки пакують у мішки сітчасті, полімерні. На кожній пакувальній одиниці етикетка з вказівкою: - найменування продукції; - найменування відправника; - маса нетто; - номер бригади або пакувальника; - позначення справжнього стандарту.

Буряк столовий першого ґатунку, 5-10 см, ДСТУ 7033. Зовнішній вигляд: коренеплоди цілі , чисті , здорові, непророслі, не зів’ялі. Запах та смак властиві даному ботанічному сорту , без зайвого запаху та смаку. Ранній сорт плоско – округлої форми довжина бадилля , що залишились не більше 2 см. М’якоть коренеплодів соковита, темно- червона. Розмір коренеплодів від 5 до 10 см по найбільшому діаметру. Наявність землі прилиплої до корні плодів не більше1%. Коренеплоди перевозять запакованими у сітчасті мішки, поліетиленові 15-20кг. На кожну пакувальну одиницю з фасованим буряком супроводжується етикеткою з вказівкою: - найменування продукції ; найменування виробника;- маса нетто; - дата упаковки;- номер бригади або пакувальника; позначення справжнього стандарту.

Часник свіжий, ґатунок вищий, діаметр від 45 мм, ДСТУ 3233. Цибулини часнику дозріли, сухі, чисті, здорові, з короткими корінчиками, добре підсушені, верхня луска, шийка підсушені та з обрізаним бадиллям. Розмір цибулини часнику діаметр від 45 мм. Часник пакується у сітчасті пакунки вагою 0,5-1 кг. На кожній одиниці пакування етикетка з вказівкою: - найменування продукції; - найменування відправника; - маса нетто, кг; - номеру бригади або пакувальника; - позначення справжнього стандарту.

Полуниця свіжа, ґатунок вищий, від 25 мм, ДСТУ 7653. Плоди мають бути яскраво червоного забарвлення, соковиті, солодкі, без пошкоджень, не уражені хворобами, типові для ботанічного сорту за формою і забарвленням. ягоди цілком розвинені, здорові, свіжі, цілі, зрілі, чисті, сухі, без зайвої зовнішньої вологості, з плодоніжкою. Ягоди від середнього до великого розміру, правильної форми. Запах та смак – властиві даному ботанічному сорту, без стороннього запаху та присмаку, повинна мати приємний солодкий смак та чудовий аромат. Забарвлення ягід – однорідне, яскраво-червоне. Не допускаються плоди зів’ялі, м’які, водянисті, запліснявілі, загнивші, пошкоджені комахами-шкідниками або птахами, з механічними пошкодженнями, з зайвою зовнішньою вологістю. Урожай 2023 р. Повинні бути упаковані таким чином, щоб забезпечувалося їхнє належне зберігання. Тара повинна бути міцною, сухою, чистою, без сторонніх запахів.

Абрикоси свіжі, ґатунок вищий. Вигляд фруктів, типовий по формі та кольору для цього помологічного сорту плодових. Зрілость плодів, однорідна по відношенню до ступеня зрілості, але не зелені і не перестиглі фрукти. Без механічних пошкоджень. Урожай 2023 р.

Черешня свіжа, ґатунок вищий, від 22 мм, ДСТУ 8153. Плоди черешні крупні, вмістить більше цукру та менше кислоти , мають приємний солодкий смак. Помологічний сорт черешні відрізняється щільністю м’якоті: у одного сорту вона щільна, хрящоподібна, у інших соковита та ніжна. До якості плодів пред’являють ті вимоги, що до вишні. Розмір по діаметру плодів не менше 22 мм. Урожай 2023 р.

Малина свіжа, ґатунок вищий, ДСТУ 7179. Без перевищеного вмісту хімічних речовин, достатньої зрілості, без ознак гнилі, механічного пошкодження .Запах і смак - властиві даному ботанічному сорту, без стороннього запаху і присмаку. Урожай 2023 р.

Доставка продукції повинна проводитися спеціалізованим автотранспортом згідно з правилами перевезення харчових продуктів.

Залишок терміну зберігання на момент поставки продуктів повинен бути не менше 80% від терміну зберігання, який встановлений підприємством-виробником.

Товар при поставці повинен супроводжуватись декларацією виробника (якісними посвідченнями або іншими документами про якість), видатковою накладною, мати відповідне пакування та маркування відповідно до статті 6 Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів».

Графік поставки: товар поставляється Замовнику в робочі дні з 8.00 до 15.00 години дрібними партіями в кількості і дні відповідно до заявки Замовника..

Очікувана вартість закупівлі визначена в порядку, передбаченому виробничими та організаційно-розпорядчими документами Замовника з урахуванням затвердженої центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування та реалізує державну політику у сфері публічних закупівель, примірної методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі.

Мета використання товару: для харчування підопічних Хмельницького геріатричного пансіонату для ветеранів війни і праці.

Розрахунок здійснений на підставі фактичних показників минулого бюджетного року, з урахуванням індексу споживчих цін, запланованих поточних завдань та у межах затверджених орієнтовних обсягів фінансування на 2023 рік.